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Minha dieta de laticínios


Queijo azul vs Booza


Booza vs Queijo azul


Calorias

Calorias por 100g
353,00 kcal   
30
48,38 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
21,40 g   
25
4,63 g   
99+

Carboidratos
2,34 g   
99+
32,75 g   
10

Fibra
0,00 g   
15
0,25 g   
14

Açucar
0,50 g   
9
32,50 g   
99+

Gorduras
28,74 g   
99+
5,38 g   
34

Gordura saturada
18,67 g   
99+
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,80 g   
32
não disponível   

Gordura monoinsaturada
7,78 g   
31
não disponível   

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
2,25 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
1 000,00 IU   
14

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
36,00 ug   
10
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg   
17
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,60 mg   
21

Vitamina D
21,00 IU   
21
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
528,00 mg   
22
144,80 mg   
99+

Ferro
0,31 mg   
36
0,10 mg   
99+

Magnésio
23,00 mg   
21
não disponível   

Fósforo
387,00 mg   
24
não disponível   

Potássio
256,00 mg   
19
299,25 mg   
17

Sódio
1 146,00 mg   
8
76,25 mg   
99+

Zinco
2,66 mg   
20
não disponível   

Outro
  
  

Agua
42,41 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso   
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
NA   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   
NA   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Queijo azul e Booza Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Queijo azul e Booza Sabor
salgado, afiado, Tangy   
não disponível   

Queijo azul e Booza Aroma
cheiro azedo, Forte   
não disponível   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Europa, França   
árabe   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab   

Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela, argamassa, pilão, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
20   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3-4 semanas   
não disponível   

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