O que é Zincica e Queijo tijolo
O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Sabor
azedar, Sweet
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
cheiro azedo
cheiro azedo, rico
Procedência
República Checa, Polônia
Wisconsin, US