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Quark
Quark

Coalhada
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Quark
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Coalhada

Quark vs Coalhada

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1 Calorias
1.1 Calorias
0,08 kcal98,00 kcal
Leite orgânico fatos
0 904
1.2 Calorias em 1 copo
não disponível206,00 kcal
Manteiga de iaque fatos
70 1628
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
não disponível14,00 kcal
Açoitado creme fatos
8 102
1.4 Calorias em 1 oz
não disponível28,00 kcal
Paneer fatos
12.2 204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelNão aplicável
Paneer fatos
12.2 425
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
14,10 g11,12 g
Leite evaporado fatos
0 215
1.8 Carboidratos
3,50 g3,38 g
Manteiga de cacau fatos
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Leite fatos
0 10.3
1.8.2 Açucar
3,50 g2,67 g
Queijo suíço fatos
0 54.08
1.9 Gorduras
10,60 g4,30 g
Yakult fatos
0.1 175
1.9.1 Teor de matéria gorda
não disponívelnão disponível
Paneer fatos
1 91
1.9.2 Gordura saturada
7,00 g1,72 g
Amasi fatos
0 67
1.9.3 Gordura trans
não disponível0,00 g
Leite fatos
0 162
1.9.4 Gordura poliinsaturada
0,01 g0,12 g
Paneer fatos
0 48
1.9.5 Gordura monoinsaturada
0,20 g0,78 g
Zincica fatos
0 32.9
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
1,00 mg17,00 mg
Creme de queijo fatos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
0,00 IU140,00 IU
Manteiga de amendoim fatos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg0,03 mg
Paneer fatos
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg0,16 mg
Manteiga de cacau fatos
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
não disponível0,10 mg
Manteiga de cacau fatos
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg0,05 mg
Açoitado creme fatos
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível12,00 ug
Manteiga de cacau fatos
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg0,43 µg
Manteiga de amendoim fatos
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg0,00 mg
Leite fatos
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
0,00 IU3,00 IU
Iogurte fatos
0 301
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg0,10 µg
Leite fatos
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg0,08 mg
Paneer fatos
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
não disponível0,00 µg
Iogurte fatos
0 30.3
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
130,00 mg83,00 mg
Manteiga de cacau fatos
0 1705
2.4.2 Ferro
0,00 mg0,07 mg
Paneer fatos
0 70
2.4.3 Magnésio
10,00 mg8,00 mg
Gelato fatos
0 444
2.4.4 Fósforo
100,00 mg159,00 mg
Gelato fatos
0 1409
2.4.5 Potássio
150,00 mg104,00 mg
Gelato fatos
0 1794
2.4.6 Sódio
40,00 mg364,00 mg
Manteiga de cacau fatos
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,60 mg0,40 mg
Gelato fatos
0 7.31
2.5 Outro
2.5.1 Agua
80,53 g79,79 g
Manteiga de cacau fatos
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 g0,00 g
Leite fatos
0 0
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
3.1.1 Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
não definido
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
3.2.2 Cuidado capilar
NA
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
NA
No uses found
3.3.2 Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
4 O que é
4.1 O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
4.1.1 Cor
não disponível
branco
4.1.2 Sabor
não disponível
azedar
4.1.3 Aroma
não disponível
fresco, cheiro azedo
4.1.4 Vegetariano
não disponível
sim
4.2 Procedência
Alemanha
desconhecido
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
100
100
5.2 Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
leite, iogurte
5.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
5.3 Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
panela grande, Stirrer
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
24-36 horas
3- 4 horas
5.4.2 tempo de cozimento
20
15
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
86,00 °F39,20 °F
Iogurte congelado fatos
-20 383
5.5.2 Validade
7- 10 dias
5- 7 dias