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Cuajada
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Cuajada

Quark vs Cuajada

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1 Calorías
1.1 Calorías
0,08 kcal98,00 kcal
Leche orgánica hechos
0 904
1.2 Calorías en 1 taza
no disponible206,00 kcal
Mantequilla de yak hechos
70 1628
1.3 Calorías en 1 cda
no disponible14,00 kcal
Crema batida hechos
8 102
1.4 Calorías en 1 oz
no disponible28,00 kcal
Queso indio hechos
12.2 204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleNo Aplicable
Queso indio hechos
12.2 425
1.6 Servicio tamaño
100
100
1.7 Proteínas
14,10 gramo11,12 gramo
Leche evaporada hechos
0 215
1.8 Carbohidratos
3,50 gramo3,38 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 10.3
1.8.2 Azúcar
3,50 gramo2,67 gramo
Queso suizo hechos
0 54.08
1.9 grasas
10,60 gramo4,30 gramo
Yakult hechos
0.1 175
1.9.1 Contenido gordo
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
1 91
1.9.2 Grasa saturada
7,00 gramo1,72 gramo
Amasi hechos
0 67
1.9.3 Grasas trans
no disponible0,00 gramo
Leche hechos
0 162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
0,01 gramo0,12 gramo
Queso indio hechos
0 48
1.9.5 Grasa monosaturada
0,20 gramo0,78 gramo
Zincica hechos
0 32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
100
100
2.2 Colesterol
1,00 mg17,00 mg
Queso crema hechos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
0,00 IU140,00 IU
Mantequilla de maní hechos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg0,03 mg
Queso indio hechos
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg0,16 mg
Cacao mantequilla hechos
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
no disponible0,10 mg
Cacao mantequilla hechos
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg0,05 mg
Crema batida hechos
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible12,00 µg
Cacao mantequilla hechos
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg0,43 µg
Mantequilla de maní hechos
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg0,00 mg
Leche hechos
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
0,00 IU3,00 IU
Yogurt hechos
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg0,10 µg
Leche hechos
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg0,08 mg
Queso indio hechos
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
no disponible0,00 µg
Yogurt hechos
0 30.3
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
130,00 mg83,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 1705
2.4.2 Hierro
0,00 mg0,07 mg
Queso indio hechos
0 70
2.4.3 Magnesio
10,00 mg8,00 mg
Gelato hechos
0 444
2.4.4 Phosphorus
100,00 mg159,00 mg
Gelato hechos
0 1409
2.4.5 Potasio
150,00 mg104,00 mg
Gelato hechos
0 1794
2.4.6 Sodio
40,00 mg364,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 7022.4
2.4.7 Zinc
0,60 mg0,40 mg
Gelato hechos
0 7.31
2.5 Otro
2.5.1 Agua
80,53 gramo79,79 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 0
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
3.1.1 Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
no definida
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
3.2.2 Cuidado del cabello
NA
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
NA
no hay usos encontrados
3.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
No disponible
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
4 Qué es
4.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
4.1.1 Color
No disponible
blanco
4.1.2 Sabor
No disponible
agrio
4.1.3 Aroma
No disponible
Fresco, olor agrio
4.1.4 Vegetariano
No disponible
4.2 Origen
Alemania
Desconocido
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
100
100
5.2 Ingredientes
suero de la leche, Leche
Leche, yogurt
5.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
5.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
olla grande, agitador de
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
24-36 horas
3- 4 horas
5.4.2 Hora de cocinar
20
15
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
86,00 °F39,20 °F
Yogurt congelado hechos
-20 383
5.5.2 Estante La vida
7- 10 días
5- 7 días