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Quark
Quark

Coalhada
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Quark
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Coalhada

Quark vs Coalhada fatos

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1 Calorias
1.1 Calorias
0,08 kcal98,00 kcal
Tudo sobre Leite orgânico
0 904
1.2 Calorias em 1 copo
não disponível206,00 kcal
Tudo sobre Manteiga de iaque
70 1628
1.3 Calorias em 1 colher de sopa
não disponível14,00 kcal
Tudo sobre Açoitado creme
8 102
1.4 Calorias em 1 oz
não disponível28,00 kcal
Tudo sobre Paneer
12.2 204
1.5 Calorias dentro 1 fatia do
não disponívelNão aplicável
Tudo sobre Paneer
12.2 425
1.6 De servir tamanho
100
100
1.7 Proteínas
14,10 g11,12 g
Tudo sobre Leite evaporado
0 215
1.8 Carboidratos
3,50 g3,38 g
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Tudo sobre Leite
0 10.3
1.8.2 Açucar
3,50 g2,67 g
Tudo sobre Queijo suíço
0 54.08
1.9 Gorduras
10,60 g4,30 g
Tudo sobre Yakult
0.1 175
1.9.1 Teor de matéria gorda
não disponívelnão disponível
Tudo sobre Paneer
1 91
1.9.2 Gordura saturada
7,00 g1,72 g
Tudo sobre Amasi
0 67
1.9.3 Gordura trans
não disponível0,00 g
Tudo sobre Leite
0 162
1.9.4 Gordura poliinsaturada
0,01 g0,12 g
Tudo sobre Paneer
0 48
1.9.5 Gordura monoinsaturada
0,20 g0,78 g
Tudo sobre Zincica
0 32.9
2 Nutrição
2.1 De servir tamanho
100
100
2.2 Colesterol
1,00 mg17,00 mg
Tudo sobre Creme de queijo
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
0,00 IU140,00 IU
Tudo sobre Manteiga de amendoim
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg0,03 mg
Tudo sobre Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg0,16 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
não disponível0,10 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg0,05 mg
Tudo sobre Açoitado creme
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível12,00 ug
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg0,43 µg
Tudo sobre Manteiga de amendoim
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg0,00 mg
Tudo sobre Leite
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
0,00 IU3,00 IU
Tudo sobre Iogurte
0 301
2.3.10 Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg0,10 µg
Tudo sobre Leite
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg0,08 mg
Tudo sobre Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
não disponível0,00 µg
Tudo sobre Iogurte
0 30.3
2.4 Minerais
2.4.1 Cálcio
130,00 mg83,00 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 1705
2.4.2 Ferro
0,00 mg0,07 mg
Tudo sobre Paneer
0 70
2.4.3 Magnésio
10,00 mg8,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 444
2.4.4 Fósforo
100,00 mg159,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 1409
2.4.5 Potássio
150,00 mg104,00 mg
Tudo sobre Gelato
0 1794
2.4.6 Sódio
40,00 mg364,00 mg
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,60 mg0,40 mg
Tudo sobre Gelato
0 7.31
2.5 Outro
2.5.1 Agua
80,53 g79,79 g
Tudo sobre Manteiga de cacau
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 g0,00 g
Tudo sobre Leite
0 0
3 Benefícios
3.1 Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
3.1.1 Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
3.2 Cabelo e beleza benefícios
3.2.1 Cuidados com a pele
não definido
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
3.2.2 Cuidado capilar
NA
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
3.3 Importância nutricional e usos
3.3.1 Usos
NA
No uses found
3.3.2 Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
3.4 Alergia
3.4.1 Sintomas de alergia
não disponível
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
4 O que é
4.1 O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
4.1.1 Cor
não disponível
branco
4.1.2 Sabor
não disponível
azedar
4.1.3 Aroma
não disponível
fresco, cheiro azedo
4.1.4 Vegetariano
não disponível
sim
4.2 Procedência
Alemanha
desconhecido
5 Como fazer
5.1 De servir tamanho
100
100
5.2 Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
leite, iogurte
5.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
5.3 Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
panela grande, Stirrer
5.4 Tempo duração
5.4.1 Preparação Tempo
24-36 horas
3- 4 horas
5.4.2 tempo de cozimento
20
15
5.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
5.5 Vida de armazenamento e prateleira
5.5.1 Refrigeração temperatura
86,00 °F39,20 °F
Tudo sobre Iogurte congelado
-20 383
5.5.2 Validade
7- 10 dias
5- 7 dias