Port de salut Cheese vs Quark
Calorias
Calorias por 100g
352,00 kcal
31
0,08 kcal
99+
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
23,78 g
16
14,10 g
37
Carboidratos
0,57 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,57 g
13
3,50 g
31
Gorduras
28,20 g
99+
10,60 g
99+
Gordura saturada
22,03 g
99+
7,00 g
40
Gordura trans
162,00 g
18
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,96 g
22
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
12,33 g
10
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
0,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
1 092,00 IU
8
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
40
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg
34
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
35
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
18,00 ug
17
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,50 µg
12
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
21,00 IU
21
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
não disponível
Minerais
Cálcio
650,00 mg
19
130,00 mg
99+
Ferro
0,43 mg
29
0,00 mg
99+
Magnésio
24,00 mg
20
10,00 mg
99+
Fósforo
360,00 mg
25
100,00 mg
99+
Potássio
136,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sódio
534,00 mg
28
40,00 mg
99+
Zinco
2,60 mg
21
0,60 mg
38
Outro
Agua
45,45 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, previne a cárie dentária, protege a doença periodontal, protege contra doenças cardíacas, fornece energia, reduz a osteoporose
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
não definido
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
NA
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
NA
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Port de salut Cheese e Quark Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Port Salut é um queijo de leite de vaca pasteurizado semi-mole de Pays de la Loire, França, com uma casca de laranja distintivo e um sabor suave.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
não disponível
não disponível
Port de salut Cheese e Quark Sabor
não disponível
não disponível
Port de salut Cheese e Quark Aroma
não disponível
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
França
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
24-36 horas
tempo de cozimento
30
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F
14
86,00 °F
7
Validade
1- 2 semanas
7- 10 dias
