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1 O que é
1.1 O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
leitoso, Sweet
azedar
1.1.3 Aroma
fresco
leitoso
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
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