Quel est
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Laiteux, Sucré
Acide
Arôme
Frais
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Israël
Afrique