Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
Colore
-
Bianca
Sapore
Latteo, Dolce
Aspro
Aroma
Fresco
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
Israele
Africa