Ciò che è Urda e Amasi

Urda

Amasi

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Bianca

1.1.2 Sapore

Latteo, Dolce

Aspro

1.1.3 Aroma

Fresco

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Israele

Africa

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