Ce este
Este un fel de zer Brânză comună în Balcani, realizate din zer de oaie, capra sau lapte de vacă.
În termeni simpli, Amasi este fermentarea bacteriană a laptelui, care este adesea îndulcit sau aromatizat.
Culoare
-
alb
Aromă
Lăptos, Dulce
Acru
Aromă
Proaspăt
Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
Israel
Africa