क्या होता है रोकफोर्ट चीज़ और ब्री चीज़
क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
रोकफोर्ट चीज़ और ब्री चीज़ स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
रोकफोर्ट चीज़ और ब्री चीज़ सुगंध
खट्टे गंध, गहन
विशिष्ट, गहन