Wat is Roquefort kaas en Brie
Wat is
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Smaak
Zout, Scherp, pikant
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Aroma
zure geur, Sterk
geprononceerd, Sterk
Oorsprong
Frankrijk
Frankrijk