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Queijo fontina
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Dulce de leche
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O que é Queijo fontina e Dulce de leche

1 O que é
1.1 O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
1.1.1 Cor
marfim
Castanho
1.1.2 Sabor
cremoso, suave, Tarte
Sweet
1.1.3 Aroma
brando, cheiro azedo
Sweet
1.1.4 Vegetariano
não
sim
1.2 Procedência
Itália
Argentina