Ciò che è Formaggio Fontina e Dulce de leche

Formaggio Fontina

Dulce de leche

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

1.1.1 Colore

Avorio

Marrone

1.1.2 Sapore

Cremoso, Liscio, Tart

Dolce

1.1.3 Aroma

Mite, odore acido

Dolce

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

sì

1.2 Origine

Italia

Argentina

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