Wat is
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kleur
ivoor
Bruin
Smaak
Romig, Glad, Scherp
Zoet
Aroma
mild, zure geur
Zoet
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Italië
Argentinië