O que é Queijo azul e Roquefort Queijo
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Queijo azul e Roquefort Queijo Sabor
salgado, afiado, Tangy
salgado, afiado, Tangy
Queijo azul e Roquefort Queijo Aroma
cheiro azedo, Forte
cheiro azedo, Forte
Procedência
Europa, França
França