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Minha dieta de laticínios


Queijo azul vs Roquefort Queijo


Roquefort Queijo vs Queijo azul


Calorias

Calorias por 100g
353,00 kcal   
30
369,00 kcal   
24

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
105,00 kcal   
16

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
21,40 g   
25
21,54 g   
24

Carboidratos
2,34 g   
99+
2,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,50 g   
9
não disponível   

Gorduras
28,74 g   
99+
30,64 g   
99+

Gordura saturada
18,67 g   
99+
19,26 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,80 g   
32
1,32 g   
16

Gordura monoinsaturada
7,78 g   
31
8,47 g   
23

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
90,00 mg   
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
1 047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
0,59 mg   
6

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
0,73 mg   
10

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,12 mg   
13

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
36,00 ug   
10
49,00 ug   
8

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg   
17
0,64 µg   
27

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
528,00 mg   
22
662,00 mg   
18

Ferro
0,31 mg   
36
0,56 mg   
24

Magnésio
23,00 mg   
21
30,00 mg   
14

Fósforo
387,00 mg   
24
392,00 mg   
23

Potássio
256,00 mg   
19
91,00 mg   
99+

Sódio
1 146,00 mg   
8
1 809,00 mg   
3

Zinco
2,66 mg   
20
2,08 mg   
27

Outro
  
  

Agua
42,41 g   
39,38 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso   
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Queijo azul e Roquefort Queijo Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.   

Cor
não disponível   
azul   

Queijo azul e Roquefort Queijo Sabor
salgado, afiado, Tangy   
salgado, afiado, Tangy   

Queijo azul e Roquefort Queijo Aroma
cheiro azedo, Forte   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Europa, França   
França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   
coalho, sal marinho, leite de ovelha   

Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   
Penicillium roqueforti   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
20   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
3 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3-4 semanas   
3-4 semanas   

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