Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Farbe
Nicht Verfügbar
Blau
Blauer Käse und Roquefort -Käse Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Salzig, Scharf, Scharf
Blauer Käse und Roquefort -Käse Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Säuerlichen Geruch, Stark
Herkunft
Europa, Frankreich
Frankreich