क्या होता है ब्लू चीज़ और रोकफोर्ट चीज़
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
ब्लू चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
नमकीन, तेज़, टैंगी
ब्लू चीज़ और रोकफोर्ट चीज़ सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध, गहन