O que é Queijo azul e Queijo ricota
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Cor
não disponível
branco
Queijo azul e Queijo ricota Sabor
salgado, afiado, Tangy
não disponível
Queijo azul e Queijo ricota Aroma
cheiro azedo, Forte
não disponível
Procedência
Europa, França
Itália