O que é Kefir e Kaymak

Kefir

Kaymak

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1 O que é

1.1 O que é

Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.

Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

de Fermento

cremoso, leitoso

1.1.3 Aroma

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

regiões Cáucaso do Norte

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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