Quel est
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Écumeux
Crémeux, Laiteux
Arôme
Laiteux
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
régions du Caucase du Nord
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan