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Kaymak
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Zincica
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O que é Kaymak e Zincica

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1 O que é
1.1 O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
cremoso, leitoso
azedar, Sweet
1.1.3 Aroma
leitoso
cheiro azedo
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
República Checa, Polônia