O que é
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Europa