Wat is Yoghurt en wei-eiwit
Wat is
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Yoghurt En wei-eiwit Smaak
Romig
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Yoghurt En wei-eiwit Aroma
Vers
Niet beschikbaar
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
Europa