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Gordura de manteiga
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Pele de leite
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Pele de leite

O que é Gordura de manteiga e Pele de leite

1 O que é
1.1 O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
não disponível
cremoso, leitoso, Grosso
1.1.3 Aroma
não disponível
leitoso
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
NA
Japão