O que é Dulce de leche e Romano queijo

Dulce de leche

Romano queijo

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

1.1.1 Cor

Castanho

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

Sweet

brando, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

Sweet

Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

Itália

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