Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Color
marrón
de color amarillo pálido
Sabor
Sweet
leve, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
dulce
fuerte
Vegetariano
sí
sí
Origen
Argentina
Italia