O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Cor
Castanho
amarelo
Sabor
Sweet
Grosso
Aroma
Sweet
leitoso, Sweet
Vegetariano
sim
não
Procedência
Argentina
França