Was ist Dulce de Leche und Vanillesoße

Dulce de Leche

Vanillesoße

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1 Was ist

1.1 Was ist

Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.

Ein Dessert oder süße Soße aus Milch und Eiern oder Milch und einem proprietären Pulver.

1.1.1 Farbe

Braun

Gelb

1.1.2 Geschmack

Süß

Dick

1.1.3 Aroma

Süß

Milchig, Süß

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Argentinien

Frankreich

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