O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Cor
Castanho
branco
Sabor
Sweet
azedar
Aroma
Sweet
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Argentina
Europa, Grécia, Itália