×

Dulce de Leche
Dulce de Leche

Zure room
Zure room



ADD
Compare
X
Dulce de Leche
X
Zure room

Wat is Dulce de Leche en Zure room

1 Wat is
1.1 Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
  • Zure room een ​​zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
  • De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
1.1.1 Kleur
Bruin
Wit
1.1.2 Smaak
Zoet
zuur
1.1.3 Aroma
Zoet
Melkachtig
1.1.4 Vegetarisch
Ja
Ja
1.2 Oorsprong
Argentinië
Europa, Griekenland, Italië