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Dadiah
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Zincica
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O que é Dadiah e Zincica

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1 O que é
1.1 O que é
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar, Grosso
azedar, Sweet
1.1.3 Aroma
leitoso
cheiro azedo
1.1.4 Vegetariano
não disponível
sim
1.2 Procedência
Indonésia
República Checa, Polônia