Ce este
Dadiah este produs din lapte fermentat obținut din lapte de bivoli de apă. Laptele obținut din bivoli este fermentat în containere sau tuburi de bambus.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
alb
-
Aromă
Acru, Gros
Acru, Dulce
Aromă
Lăptos
miros acru
Vegetarian
-
da
Origine
Indonezia
Republica Cehă, Polonia