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1 O que é
1.1 O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
azedar, Sweet
depende de agentes aromatizantes
1.1.3 Aroma
cheiro azedo
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
República Checa, Polônia
Europa
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