O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
Cor
-
branco
Sabor
azedar, Sweet
depende de agentes aromatizantes
Aroma
cheiro azedo
-
Vegetariano
sim
sim
Procedência
República Checa, Polônia
Europa