O que é Zincica e Proteína de soro

Zincica

Proteína de soro

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

depende de agentes aromatizantes

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Europa

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