Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Tsjechische Republiek, Polen