O que é Coalhada e Leite evaporado
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.
Cor
branco
caramelizado branco
Sabor
azedar
caramelo-like, Sweet
Aroma
fresco, cheiro azedo
Sweet