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Minha dieta de laticínios


Leite evaporado vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Leite evaporado


Calorias

Calorias em 1 copo
338,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
8

Calorias
134,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
42,00 kcal  
19
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
122,00 kcal  
40
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
12,00 g  
31

Fibra
2,50 g  
6
2,50 g  
6

Açucar
1,50 g  
20
1,50 g  
20

Gorduras
3,50 g  
20
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
12 %  
11
2 %  
2

Gordura saturada
3,50 g  
34
1,90 g  
17

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,03 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sódio
1,25 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, fortalece os ossos  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
exigem refriegeration, fácil de armazenar, maior conc. de vitaminas e nutrientes  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
caramelizado branco  
-  

Sabor
caramelo-like, Sweet  
azedar  

Aroma
Sweet  
cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
USA  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite pasteurizado  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
Molho panela  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
20  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
cerca de um ano  
7- 10 dias  

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