Co to jest Cacik i Dadiah
Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Smak
Kwaśny
Kwaśny, Gruby
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Mleczny
Pochodzenie
indyk
Indonezja