O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
  
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
  
Cacik e Custard Aroma
fresco, cheiro azedo
  
leitoso, Sweet