O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cor
branco
-
Sabor
azedar
azedar, Sweet
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
África
República Checa, Polônia