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1 O que é
1.1 O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar
azedar, Sweet
1.1.3 Aroma
leitoso
cheiro azedo
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
África
República Checa, Polônia
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