Ce este
În termeni simpli, Amasi este fermentarea bacteriană a laptelui, care este adesea îndulcit sau aromatizat.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
alb
-
Aromă
Acru
Acru, Dulce
Aromă
Lăptos
miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Africa
Republica Cehă, Polonia