Wat is
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
zuur, Zoet
Aroma
Melkachtig
zure geur
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Afrika
Tsjechische Republiek, Polen