O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cor
branco
-
Sabor
azedar
salgado, afiado, Tangy
Aroma
leitoso
cheiro azedo, Forte
Vegetariano
sim
não
Procedência
África
Europa, França