Qué es Amasi y Queso azul

Amasi

Queso azul

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1 Qué es

1.1 Qué es

en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

agrio

salado, Afilado, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

lechoso

olor agrio, fuerte

1.1.4 Vegetariano

sí

✔ ✘

57% Types of Cheese productos lácteos have it !

1.2 Origen

África

Europa, Francia

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