Ciò che è Amasi e Formaggio blu

Amasi

Formaggio blu

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro

Salato, Affilato, Tangy

1.1.3 Aroma

Latteo

odore acido, Forte

1.1.4 Vegetariano

sì

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

1.2 Origine

Africa

Europa, Francia

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