apa
Ing istilah prasaja, Amasi punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
warna
putih
-
roso
ora nguntungke
salty, Sharp, tangy
Aroma
milky
mambu ora nguntungke, kuwat
vegetarian
Ya
Ora
asal
Afrika
Eropah, France