Co jest
W prostych słowach, Amasi jest bakteryjnej fermentacji mleka, które jest często słodzone lub aromatycznego.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Kolor
Biały
-
Smak
Kwaśny
Słony, Ostry, Pikantny
Aromat
Mleczny
kwaśny zapach, Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Afryka
Europa, Francja