Quel est Amasi et Fromage Bleu?

Amasi

Fromage Bleu

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1 Quel est

1.1 Quel est

En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.

Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Acide

Salé, Pointu, Tangy

1.1.3 Arôme

Laiteux

Odeur aigre, Fort

1.1.4 Végétarien

Oui

Non

1.2 Origine

Afrique

Europe, France

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