O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar
cremoso
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
África
Bulgária